適合南方使用的鋼板倉防返潮儲存好。鋼板倉是一種采用鋼板材料制成的儲存容器，具有耐腐蝕、耐磨損、使用時間長等優點。

在南方，由于氣候濕潤，糧食儲存過程中容易出現返潮現象，導致糧食質量下降。使用鋼板倉可以防止返潮，保證糧食質量。此外，鋼板倉還具有安裝方便、占地面積小、作業簡單等優點，可以提高糧食儲存效率。